依赖节日的旺旺不断试错
专栏:商业新鲜事
发布日期:2019-01-11
阅读量:5140
作者:小爱

近日,旺旺(00151.HK)在全国范围内开设46家直营店的消息引发了业内的关注。旺旺对外声称该46家直营店是为旺旺会员可以更好地了解公司的产品,未来还会继续拓展会员的线上线下体验。

业内人士却向蓝鲸产经记者指出,旺旺此举意图鲜明,开设会员店既可以维护自己已有的消费者,又可以通过这种方式来“吸粉”,用户数量会上涨,产品销量、业绩也就会出现增长,这种创新虽然是大胆的,但是对于目前的旺旺来说也是值得一试的。但也有业内人士认为:“从旺旺目前产品结构等方面来看,开设店面弊大于利。因为开设店面以后,将会增加成本,同时,旺旺的会员注册简单,与普通消费者之间的门槛太低,会员可能很难感受到满足感,以及一些普通消费者无法体验的服务。所以会员制的直营店是否真的适合旺旺,需要持续观察。

自建线下渠道
据了解,目前旺旺集团线下开设46家名为“旺仔主题门店”的实体直营门店,覆盖全国13个省份、2个直辖市,北京、上海等地已经完成入驻。对于该实体店,旺旺强调,旺旺集团的9大类近千种商品全面陈列其中,有80%的旺旺零食在一般超市购买不到,同时,在该直营店还能买到市场少见的酒类商品。

在旺旺相关工作人员提供的资料中发现,按照旺旺集团事业部总经理赵志清的规划,实体店的开业,让近300万的旺旺会员可以更好地了解旺旺的产品,上海长风大悦城店只是第一步,未来还要继续去拓展,逐步去满足线上会员的线下体验,并更多地在会员集中的地方开设旺仔主题门店。该公司相关工作人员告诉蓝鲸产经记者:“目前会员店还没有会员卡,但是在旺仔俱乐部公帐号注册的会员,现在可透过线下实体店更好的了解旺旺产品。”

有业内人士指出,旺旺无论是开设会员店还是普通的直营门店,究其根本就是为吸引消费者,但是旺旺想要开设会员店,前路多艰。该人士认为,对于会员店来说,提供优质服务的同时要让会员有一种满足感,让消费者可以感受到普通消费者与会员是有差距的。比如山姆会员店,消费者成为会员是有门槛的,需要缴纳一定的会费,才可以成为会员在山姆会员店的线上和线下购买商品。相对于旺旺会员来说,只需要用手机号注册,并没有山姆会员店的门槛机制,成为会员相对容易,没有较大的差异性。“反过来看,旺旺集团虽然庞大,但是其产品并不是走高端路线,而是价格相对低廉的快消品,如果有会费,消费者对其接受程度又会有一定的困难。”

中国品牌研究院研究员朱丹蓬表示,从目前旺旺开设直营店可以看出,旺旺也在突破超市等传统的销售渠道,开始实现线上线下的交叉、渠道的覆盖,开直营店的目的有可能是想增加与新生代的粘性。“从近几年旺旺业绩下滑的原因来看,与新生代之间关联的缺失有很大关系,但是从产业端上观察,如果产品没有创新,旺旺就还是处于一种换汤不换药的状态,效果较小。”他还强调,直营店的数量不是重点,46家的作用微乎其微,即便未来数量破千,在整个中国市场也不会起到较大的影响,但是公司负担却会增加,比如商业租金、人工成本等,从目前旺旺的产品组合来看,门店大概率会处于亏损的状态。

逶迤前行中的不断试错
事实上,对于自身产品和品牌的老化,旺旺已经进行诸多尝试,试图改变当前局面。
早在2018年3月30日,旺旺官方微博“旺仔俱乐部”发布童颜护肤日化系列,随后又在官方微博上表示,发布日化新品是愚人节活动,但是也不排除这些产品在未来会有机会上市。

旺旺工作人员表示,旺旺有规划要和一些化妆品公司谈判合作,目前只是处于规划阶段。同时,该工作人员还曾在2018年年初向蓝鲸产经记者透露,2018年旺旺将会主推莎娃酒、梦梦水、辣的牛奶糖、Q米面等产品。

值得一提的是,上述产品虽然没有在市场上引起太大的波澜,但是“莎娃酒”和“O泡果奶”却因广告违规引发关注。国家广播电视总局办公厅曾发布消息称,上述两款产品电视广告部分内容含有表现学生早恋和少男少女饮用酒精饮品感受等情节,影响未成年人健康成长,各级广播电视播出机构立即停止播出上述广告。在新品上陷入困境之后,旺旺又开始在跨界上找寻新思路,比如与潮牌联名推出服装产品。

有不愿具名的业内人士向蓝鲸产经记者表示,从资本层面可以观察到,旺旺目前的发展已经到了天花板,所以开始不断地推出新品,甚至将几年前的产品继续拿出来推广,试图用推广新品的方式吸引消费者提升业绩,但是这种办法耗费成本大,并且产品也不会像旺仔牛奶一样,可以成为该公司主力产品。该人士还指出,旺旺不断推新的做法与统一相似,统一在饮品业务频繁推新,覆盖中高端产品,但是能一直活跃在市场上的产品却寥寥无几,这是因为大多数产品没有抓住消费者的内心需求,比如口味、概念等。

朱丹蓬也坦言,旺旺现在看到趋势、研究趋势,但是最关键的问题是没有将所发现的趋势变现,解决新品昙花一现的问题,是需要建立有持续传播的方案和途径,这将是旺旺未来必须解决的问题。

战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊则告诉蓝鲸产经记者,旺旺近些年在产品方面推出诸多新品,在渠道方面布局电商,现在开设直营店进入新零售,对旺旺来说都是大胆的尝试。其实,旺旺在渠道方面的建设已经足够,目前上至电商下至便利店,都可以看到旺旺的产品。然而产品随处可见,业绩却尽显低迷,说明是产品不再吸引消费者,所以旺旺现在不应盲目推出新品,需要针对市场,推出健康、安全的产品。


甩不掉的业绩

旺旺虽然近些年在不断试错,但是其一系列的改革与创新也稍有成效。旺旺对外披露的2018年中期报告显示,截止9月30日的公司收益为92.48亿元,同比增长3.2%;公司权益持有人应占利润为13.64亿元,同比增长7.1%。旺旺指出,2018财年上半年因会计准则的调整以及中国大陆以外部分海外地区销售疲弱等影响,总收益增长3.2%;同时,受益于产品组合优化,2018财年上半年毛利率较去年同期上升1.1%,达到 44.5%。但是,其中米果类产品实现收益18.59亿元,同比下滑0.7%。旺旺对此解释为,大陆境外地区因出货时间影响使销售暂时放缓,另外基于获利考量,策略性限制低毛利的副品牌米果出货量。

业内人士表示,从旺旺的产品分类上来看,特别是米果类产品,具有节日性销售特点,比如即将到来的春节,在新年前后销量应该会出现增长。旺旺集团也曾对外表示业绩出现下滑与春节时间不固定有关。蓝鲸产经记者查询数据发现,旺旺2017年前三季度营收同比下降1.1%,权益持有人应占利润同比下降13.8%。该公司将业绩下滑归结于第一季度年节作业少11天,部分业绩提前认列在2016年,使第一季度同比衰退。同时,部分原材料成本上涨也对业绩造成拖累,在该期间白砂糖、纸箱等使用成本上升超过20%,对该类别产品整体毛利率产生一定影响。

基于此,旺旺已于2017年8月发布公告,表示修改财政年度年结日以避免以后会对旺旺产生不利影响。该公司表示,部分产品销售与中国农历春节息息相关,特别是米果及大礼包,在中国春节之前90天期间为全年主要销售期。但中国春节日期每年不同,以12月31日为财政年度年结日,常会造成销售高峰期的销售确认天数有较大落差(通常在30天左右),导致现行财政年度期间前后年对比时存在较大差异,影响对旺旺实际经营状况的了解。于是,更改年结日以便更准确体现旺旺的经营状况。

值得一提的是,旺旺2016年营业收入为197.10亿元,同比下降7.8%,也就意味着即便2017年第一季度部分业绩计入2016年业绩后,也没有使业绩出现增长,或是抑制下滑趋势。从上述数据可以发现,改变财政年度只是一种财务手段,无论销售高峰归于哪一年,业绩都表现平平,这也显露出旺旺的衰退明显,不是改变会计年度可以改变的。即便是在2018年上半财年出现增长,也不宜太过乐观,因为长时间处于下降,一时的增长说明不了问题,还是需要对其进行一段时间的观察,比如到2019三月份就是旺旺2018财年的结束,其中也包含了春节销售高峰期的业绩。再加上大范围的布局线下,增加投入,也会对短期业绩造成影响。

旺仔遭遇中年危机,拯救年过三十旺旺的会是抖音吗?
不知道还有多少人还会去吃旺仔小馒头,会去重温旺仔牛奶再看我就把你喝掉的感觉,三十年历史的旺仔似乎已经陷入了一场难以捉摸的中年危机,然而就是这样的旺仔还有重获新生的可能性吗?

如果问80后、90后小时候最有名的零食是什么?那么旺仔小馒头、旺旺雪饼、旺仔牛奶估计都会是最有名的上榜食品,然而时过境迁,这么多年过去了,不知道还有多少人还会去吃旺仔小馒头,会去重温旺仔牛奶再看我就把你喝掉的感觉,三十年历史的旺仔似乎已经陷入了一场难以捉摸的中年危机,然而就是这样的旺仔还有重获新生的可能性吗?

一、遭遇中年危机的旺仔
曾几何时,小时候能够有一份旺旺大礼包这几乎是大多数中国80后、90后儿时年少最好的回忆,但是现在呢?上市公司中国旺旺的表现实在是让人,郁闷不已,从股价上来说,2014年4月30日,中国旺旺的股价曾经达到过最高的13.1港币每股,之后就是一路下挫,直到2018年10月12日收盘,中国旺旺的股价只剩下5.72元比起最高的时候下跌了129%,与股价一样的则是旺旺产品的过山车。

2009年,旺仔牛奶作为儿童奶主体,占据销售额高达59.4%,其次是伊利的QQ星23.3%和蒙牛未来星12.3%。2007年至2011年均是旺仔牛奶的高速增长期,据报道,此间年复合增长率为33%。根据FBIF搜集的公开数据,旺仔牛奶在2012年仍高速增长,但从2015年就快速回落。旺仔从2010-2013年,销售额达到54.996美元。高额厚利,吸引众多巨头盯上了这块市场,随后不久,出现了很多竞品,其中包括了蒙牛、伊利。

而到了今年的半年报,盈利增长大不如前的上市公司中国旺旺销售增速放缓,3年来首次失去双位数增长势头,上半年股东应占利润只有3.185亿美元(约24.8亿港元),按年微增3.5%,扣除火灾保险赔偿收入,升幅仅为5%。被视为明星产品的“旺仔牛奶”,半年收益8.731亿美元(约68亿港元),按年只有增长2.4%,其低迷表现或拖累旺旺整体业绩。

如今的中国旺旺已经不复当年,“再看,再看就把你喝掉!”看似普通的一句话,但想不到当年旺仔就凭借这句迅速蹿红,并霸占了80、90后整个儿童青春时光。“三年级六班李子明同学,你妈妈拿了两罐旺仔牛奶要给你”。这些回忆似乎也为过了三十岁的旺旺,已经人到中年,面对中年危机的一种注解。

二、旺旺能靠抖音渡过难关吗?
在我们所有人都以为旺旺要和我们所有人的记忆一样成为历史和回忆的时候,旺旺突然雄起了。在我们以为旺旺的产品和品牌一起变老已经逐渐老化的时候,旺旺做出了大家意想不到的事情。他把目光锁定抖音。抖音是年轻受众者最喜欢停留的地方!随着抖音爆红,逐渐成为众多企业家布局流量阵营之地。

这波红利,旺仔当然不放过。根据抖音官方正式宣布《抖音企业蓝V排行榜》信息,2018年8月,旺仔俱乐部在食品饮料行业粉丝榜和活跃榜单中均进入前3名。到10月份,旺仔相继在抖音上推出一条软性品牌广告的短视频,获得160万粉丝点赞。


这波神操作几乎让所有人都有些反应不过来,不该已经人过中年的旺旺怎么会玩起了抖音?其实,这波营销的玩法,正是美国YouTube高管凯文·阿洛卡在其新书《刷屏》之中所论述的企业营销豹变之道,根据这个理论:

过去,很多老品牌为什么会逐渐老去,这是因为品牌本身和消费者正在越来越远,公司和品牌主要通过砸钱买广告位与消费者进行有限的交流。而现在正是一个视频所开拓的无限管宽广的网络平台,在这个平台之上无数新品牌早就开始成为了最早的社交媒体的原住民,而老品牌更是应该妥善采用这一方法,当一个品牌拥有讨人喜欢又具有亲和力的视频账户或者社交媒体账户时,它便完成了赢得消费者注意力的第一步。消费者对这些账户发布的内容有所期待,那么发布的视频和文字越真诚,越能引起消费者的情感共鸣。

越是老品牌其实越是有发展社交媒体的潜质,为什么这么说呢?虽然,现在的80后、90后已经成为互联网时代成长起来的一代人,而00后更是互联网的原住民,但是我们所有人本质中都有着对老品牌的情怀,所以,当老品牌完成了其在社交媒体的转型之后,往往会比很多的新晋品牌更能够从暗中契合社交媒体的文化内涵,因为这些老品牌本身就是文化。

其实,从产品的角度来说,旺旺的产品真的并不老套,除了大家熟悉的旺旺雪饼、旺仔小馒头、旺仔牛奶之外,还有很多的新品种,比如神奇马戏团动物饼干、旺仔大口爽爽喉凉茶……乃至于旺仔特浓牛奶,但是这些产品限于旺旺品牌在消费者心目中根深蒂固的形象,很难成为真正的爆品。然而,走上了社交媒体其实就大不一样,不仅在抖音上旺旺拥有了160万粉丝的点赞,在微博上旺旺都有着本身自己的形象,再加上《新流星花园》、《神奇马戏团之动物饼干》、《快把我哥带走》这些影视剧中的插入。

从某种意义上来说,旺旺终于明白自己的问题所在,对于旺旺这些传统的老牌产品,历史已经证明他们的成功性,但是千万不能让自己的产品和品牌陷入陈旧,否则就会让原先的成功成为自身品牌的桎梏,甚至成为制约品牌发展的力量。只有自我突破的时候,乃至于形成对于消费者的交流,才能够正在实现自我的突破。

正如同阿洛卡在其《刷屏》一书中所说的那样,站在观众的角度,广告不是一种需求,而是一种要求。公司必须要知道现阶段的娱乐大众不仅仅是一句“再看,再看就把你喝掉!”这么简单,而是真真切切的和消费者进行情感的交流和沟通。
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